Жиры и белки дисбактериоз

Жиры и белки дисбактериоз thumbnail

Дисбактериоз кишечника - плохая микрофлора (иллюстрация)

Общее описание

Дисбактериоз – расстройство кишечника в результате количественных
и качественных изменений состава и соотношения его микрофлоры (полезных,
условно полезных и патогенных или болезнетворных бактерий).

Симптомы дисбактериоза

Дисбактериоз характеризуется целым комплексом симптомов: боль
в животе, запор, диарея, метеоризм, отрыжка, тошнота, вздутие кишечника,
изжога, неприятный запах из рта или привкус во рту, аллергические
реакции на обычные продукты.

Причины дисбактериоза:

  • нарушения в работе печени, желудка, поджелудочной железы;
  • стресс, хирургическая операция, вегетососудистая дистония;
  • гепатит, холецистит, панкреатит, гастрит, болезни кишечника, язвенная
    болезнь;
  • жесткие диеты,
    ограниченное количество растительной клетчатки и кисломолочных
    продуктов в рационе человека;
  • наличие паразитов (глисты,
    сальмонеллез, дизентерия, лямблиоз, вирусные заболевания, гельминтозы);
  • применение антибиотиков для лечения различных болезней.

Полезные продукты при дисбактериозе

Диета при дисбактериозе должна способствовать выравниванию микрофлоры
кишечника и содержать: белки (до 149 грамм в день), жиры (до 120
грамм в день) и углеводы (до 400 грамм в день). Кроме этого, рацион
должен быть полноценным, и сбалансированным, пищу лучше употреблять
в определенное время. Также, не следует переедать, особенно на ночь,
есть быстро, плохо пережевывая продукты, принимать пищу в некомфортной
обстановке.

Полезные продукты:

  • свежевыжатые соки и пюре из овощей и фруктов (яблок,
    свеклы, персиков, апельсинов, абрикос, айвы, груш, моркови) –
    содержат пектин, который обладает сорбирующим свойством, удаляют
    токсины из организма;
  • молочные и кисломолочные продукты (свежий кефир, молоко, сыворотка,
    простокваша, творог, кумыс) – способствуют размножению полезным
    бактерий;
  • каши (гречка, перловая,
    овсянка) – способствуют интенсивной работе кишечника;
  • зеленый чай или какао, терпкие вяжущие вина;
  • сушеная черника и черёмуха;
  • вчерашний ржаной или с отрубями хлеб, сухой бисквит;
  • нежирные сорта рыбы и мяса (говядина, кролик, телятина, курица,
    лещ, судак, окунь, треска);
  • запеканки из моркови, картофеля, кабачков;
  • желе, компоты,
    муссы из кисло-сладких ягод;
  • клюквенный, черничный, гранатовый, малиновый соки, сок
    из черной смородины, отвар шиповника и земляники;
  • зелень (укроп, кинза и петрушка);
  • салаты и жаркое из репы, тыквы.

Перечень примерных блюд при дисбактериозе:

Завтрак: пять ложечек хлопьев пророщенной пшеницы залить закваской,
добавить немного варенья или меда.
Салат 1: натертая свежая морковь с изюмом и грецкими
орехами.
Десерт: творог взбить блендером с йогуртом и медом, добавить замоченный
ранее изюм и кусочками кураги, посыпать орехами, добавить дольки
свежих фруктов (апельсин, мандарин, банан, абрикос).
Коктейль: закваску взбить блендером с бананом и клубникой, добавить
мед.
Салат 2: запеченную свеклу и картофель, тешенную морковь
измельчить, натереть зеленное яблоко, добавить не острую зелень.
Смесь залить сметаной или закваской.

Народные средства при дисбактериозе

Народные средства с противомикробным эффектом:
— лист мать-и-мачехи,
шалфей, анис, корень кровохлебки, зверобой, корень аира, эвкалипт,
ромашка;
— морсы из клюквы, шиповника, черники, земляники и малины.

Народные средства с противовоспалительным действием:

— зверобой, календула, тысячелистник.

Народные средства с обволакивающим действием:
— семена льна, девясил, алтей, дягель (настой готовиться на основе
теплой или холодной воды).

Народные средства закрепляющего действия:
— кора дуба, гранатовые корки, корень кровохлебки,
плоды черемухи.

Народные средства с послабляющим эффектом:
— плоды фенхеля, семена укропа, лист
мяты, аниса.

Народные средства стимулирующие кишечную перистальтику:
— трава сенны, алоэ, корень крушины (не используются для детей до
6 лет и лиц, которые страдают кровоточащим геморроем).

Опасные и вредные продукты при дисбактериозе

Следует ограничить употребление таких продуктов, как: белые каши,
кисели, картофельное пюре, сухофрукты, белый хлеб, бананы, бобовые,
виноград, огурцы, сладкие газированные напитки.

Также, из диеты следует исключить:

  • продукты, которые раздражают слизистую оболочку кишечника (копченные
    острые и кислые продукты, жирные и жареные блюда, чеснок,
    лук и редиску);
  • сладости (торты, выпечка, конфеты, пирожное);
  • сахар и подсластители (тростниковый сахар, патоку, кленовый сироп,
    кукурузный сироп, фруктозу, глюкозу, мальтозу, сахарозу и сорбит);
  • продукты, которые содержат дрожжи и дрожжесодержащие вещества,
    грибки;
  • уксус, специи и маринады;
  • продукты при приготовлении которых использовался процесс ферментации
    (пиво, сидр и имбирный эль);
  • острые специи и приправы;
  • грибы;
  • продукты с целлюлозой (шпинат,
    капуста, зеленый салат, свекла и щавель);
  • сырые овощи;
  • алкогольные напитки (водка, виски,
    шампанское);
  • домашние соления, квашеную капусту.

Татьяна Елисеева фото

Достоверность информации
0

Питание при других заболеваниях:

Источник

Приветствуем на канале НетГастриту.

Ставим лайки и подписываемся на канал. Новые материалы публикуются ежедневно!

Если хотите поддержать проект, в конце страницы Вы найдете необходимую форму. Спасибо за внимание.

В комплексное лечение дисбактериоза обязательно должна быть включена диета, главной целью которой является нормализация рациона и режима питания. Принимать пищу человеку необходимо не менее 5 раз в сутки, причем очень важно соблюдать баланс белков и углеводов.

Принципы питания

Главными принципами питания при лечении нарушения баланса кишечной микрофлоры являются:

  • соблюдение режима — кушать нужно не менее 5 раз в день через равный временной промежуток, ежедневно в одно и то же время;
  • баланс по белково-энергетическому составу;
  • обязательное включение кисломолочных продуктов.

Определение диеты при дисбактериозе во многом зависит от типа пищеварительного расстройства.

При бродильной диспепсии наблюдается образование газов, воды и уксусной кислоты вследствие сбраживания сахаров. Такое расстройство обусловлено чрезмерным потреблением продуктов, богатых углеводами, подавляющими развитие полезной микрофлоры, и способствует росту и жизнедеятельности патогенных микроорганизмов.

В этом случае рекомендовано снижение суточного количества поступаемых в организм углеводов. Для этого из рациона исключают:

  • картофель;
  • белые каши;
  • сухофрукты и сладкие фрукты;
  • крахмальные кисели;
  • сдобную выпечку;
  • любые сладости.

Так же нельзя употреблять продукты, способствующие повышению образования газов и продукты, богатые пищевыми волокнами, такие, как:

  • бананы;
  • бобы;
  • яблоки сладких сортов;
  • капусту;
  • виноград;
  • огурцы;
  • отруби;
  • орехи;
  • овес;
  • цельное молоко;
  • алкоголь;
  • газированные напитки.

Кроме того, не рекомендованы продукты с эфирными маслами, такие, как чеснок, редис, лук, грибы, щавель и шпинат.

Что можно при этом типе расстройства, вызванного дисбактериозом? В меню вводят продукты, богатые белками, такие, как гречневая и овсяная крупа, мясо, яичные белки.

На фоне дисбактериоза может развиться гнилостная диспепсия, проявления которой включают в себя жидкий или кашеобразный стул с запахом гнили, спастические боли в животе и прямой кишке, мышечную боль и головную.

Развитие гнилостной диспепсии связано с наличием в ежедневном питании большого количества белка, который способствует росту бактерий, вызывающих процессы гнили.

Для того чтоб нормализовать баланс микрофлоры в этом случае, необходимо скорректировать питание следующим образом:

  • провести 1-2 дневное голодание, употребляя при этом отвары трав, зеленый чай;
  • ограничить потребление белков;
  • сократить количество жиров;
  • обогатить меню продуктами, богатыми пищевыми волокнами (овощи, фрукты);
  • увеличить потребление кисломолочной продукции с бифидобактериями (йогурт, бифидокефир);
  • включить в питьевой режим отвары из шалфея, мелиссы, тмина, полыни.

При запорах, вызванных дисбактериозом, диета строится таким образом, чтоб в организм в большом количестве попадали пребиотики и продукты, усиливающие кишечную моторику. Исключают продукты, мешающие нормальному опорожнению кишечника.

Разрешены к употреблению:

  • отруби;
  • хлебобулочные изделия грубого помола;
  • сухофрукты;
  • морковь, тыква, баклажаны;
  • абрикос;
  • орехи;
  • крупяные каши;
  • мед, сахар;
  • рыба и мясо;
  • квашеные и маринованные овощи;
  • кислые фрукты и морсы;
  • яичные желтки;
  • кисломолочные продукты, такие, как творог, кефир, простокваша.
Читайте также:  Комплексный бактериофаг при дисбактериозе

Параллельно с этим из рациона исключают или значительно снижают количество макаронных изделий, кисели, кофе и чай, какао, гранат, груши, соленья, консервы.

При поносах специалисты советуют принимать пищу, приготовленную на пару или отварную, перетертую в пюре. Дополнительно остановить диарею при дисбактериозе помогут компот из черники, черемухи, отвар из коры дуба.

Диета при дисбактериозе для детей

Дисбактериоз часто диагностируется у детей, особенно младшего возраста.

К основным причинам развития дисбаланса кишечной микрофлоры у маленьких пациентов относят:

  • переход с грудного вскармливания на искусственное;
  • введение прикорма;
  • неполноценный рацион питания;
  • кишечные инфекции.

Важно: лечение дисбактериоза у детей самого младшего возраста должно быть определено только лечащим врачом. Диета в данном случае является лишь дополнительной терапией.

Коррекция детского питания при дисбактериозе основывается на тех же принципах, что и диета для взрослых пациентов, но следует учитывать, что у ребенка потребность в микро- и макроэлементах намного выше.

К изменению питания при дисбактериозе прибегают лишь в случае ярко выраженной симптоматики.

При лечении у грудного ребенка нарушения микрофлоры, грудное вскармливание прекращать не стоит, так как резкий переход на молочные смеси усугубит состояние малыша.

Идеальным решением данной проблемы станет нормализация микрофлоры кишечника матери. Иногда женщинам стоит прибегнуть к помощи лекарственных препаратов, содержащих пробиотики и пребиотки.

Для малышей старшего возраста следует ограничить питание жирными и жареными продуктами, употребление острой и сладкой пищи. Рекомендовано включить в ежедневный рацион ребенка овощные салаты с маслами, фрукты (кроме винограда и груши). Обязательным считается ежедневное употребление кисломолочных продуктов, таких, как йогурт, простокваша, кефир.

Важно: на период лечения дисбактериоза следует ограничить потребление ряженки, так как она является достаточно жирным продуктом для детского кишечника.

Исключить следует также макаронные изделия и белый хлеб.

Видео — диета при дисбактериозе кишечника

Соблюдение диеты при дисбактериозе позволяет ускорить процесс восстановления кишечной микрофлоры, но не заменяет основного лечения недуга. Подбор диеты должен осуществлять специалист, основываясь на симптоматике заболевания, индивидуальных особенностях пациента.

_____________________________________________________________________________________

Проект НетГастриту создавался с целью предоставления людям точной и актуальной информации медицинской тематики. Статьи пишутся профессионалами и, к сожалению, затраты на развитие тормозят развитие проекта. Если Вы хотите нас поддержать воспользуйтесь формой ниже.

Сделаем мир лучше вместе. Спасибо за внимание.

_____________________________________________________________________________________

Источник

Наладить правильное питание при дисбактериозе кишечника не составляет труда. Для этого не нужно себя в чем-то сильно ограничивать и голодать. Скорее наоборот — организм человека нуждается в достаточном количестве жиров, белков, углеводов, витаминов и микроэлементов. Запомните несколько правил и не забывайте соблюдать диету при дисбактериозе.

  1. Для активного роста полезных бактерий нужны богатые растительной клетчаткой и кисломолочные продукты.
  2. Следует пить больше жидкости. Если дисбактериоз кишечника сопровождается поносом, вода будет компенсировать потерю жидкости организмом, если запорами — она поможет размягчить каловые массы и улучшит проходимость кишечника.
  3. Правильное питание при дисбактериозе кишечника подразумевает, что пища должна быть химически, механически и термически щадящей. Иначе она будет раздражать или даже травмировать слизистую оболочку кишечника. Из рациона следует исключить копчености, перченые, слишком соленые, маринованные продукты, блюда с большим количеством лука и чеснока. Также, соблюдая диету при дисбактериозе, необходимо отказаться от жареных и жирных блюд, алкоголя. Не рекомендуется есть слишком горячую или слишком холодную пищу — она должна быть комнатной температуры или нагретой до температуры не выше 40–50 °C .
  4. Следует всегда тщательно пережевывать пищу и лучше полностью отказаться от еды всухомятку опять же во избежание травмирования слизистой.
  5. Питание при дисбактериозе кишечника означает соблюдение более-менее строгого режима. Перерывы между приемами пищи должны составлять не менее 2–2,5 ч.

Питание при дисбактериозе: что можно, что нельзя?

Хлеб и мучные изделия
Можно: хлеб из муки 1 и 2 сорта свежей выпечки, все крупы (кроме манной), бобовые.
Нельзя: хлеб из муки высшего сорта, макаронные изделия, сдобу, жареные пирожки, блины.

Мясо и мясные изделия
Можно: отварные или приготовленные на пару блюда из говядины, мясной и обрезной свинины (нежирной), кур, индейки.
Нельзя: жирные сорта свинины, баранину, утку, гуся, жареное мясо, копчености, колбасные изделия, консервы.

Рыба и рыбные изделия
Можно: нежирные виды речных и океанических рыб (судак, карп, окунь, треска, хек, щука).
Нельзя: жирные сорта рыбы (сельдь, лосось, камбала, осетр).

Яйца
Можно: яйца всмятку, паровые яичницы и омлет из расчета не более двух яиц в неделю.
Нельзя: жареные яичницы, омлет, яйца, сваренные вкрутую, сырые яйца.

Молочные продукты
Можно: любые молочные продукты, кроме молока.
Нельзя: цельное молоко.

Жиры
Можно: сливочное масло, топленое сливочное, растительные масла, маргарин.
Нельзя: селедочное масло и креветочное, свиной, говяжий, бараний, кулинарные жиры, майонез.

Овощи
Можно: картофель, морковь, капусту, зеленый горошек, тыкву, кабачки, свеклу.
Нельзя: репу, брюкву, редьку, щавель, шпинат, лук, чеснок, огурцы, грибы.

Питание при дисбактериозе в зависимости от симптомов

Выбор диеты при дисбактериозе кишечника зависит от симптомов заболевания.

  1. Если дисбактериоз сопровождается вздутием кишечника и болями в животе, то следует уменьшить количество углеводов и сырых овощей. Рекомендуется употреблять рыбу, приготовленную на пару, отварное мясо, творог. Овощи есть только в отварном виде. Облегчить неприятные симптомы помогут травяные чаи (ромашковый и мятный) и такие пряности, как лавровый лист, гвоздика, душистый перец.
  2. В тех случаях, когда вас беспокоит понос, рекомендуется употреблять отварные блюда, желательно протертые. Нормализации стула способствуют компоты из черемухи и черники. Нельзя употреблять пищу и напитки слишком горячими или слишком холодными (оптимально — комнатной температуры) — это обязательное условие правильного питания при дисбактериозе.
  3. Вас мучают запоры? Значит диета при дисбактериозе кишечника должна включать употребление большого количества клетчатки. Хорошо помогают отварные овощи: цветная капуста и белокочанная, тыква, морковь, баклажаны, свекла. Улучшить проходимость кишечника поможет и отвар из ревеня. Желательно больше пить жидкости.

Источник

 Что нужно есть, чтобы похудеть? Какие продукты нужны для похудения: список полезных продуктов. Совместимость продуктов для похудения: таблица. БИФИЛАКТ БИОТА.

 Каждая женщина хочет в одну минуту избавиться от лишнего веса, но похудение является кропотливым и сложным процессом, требующего длительного времени. Для того чтобы не навредить здоровью и приобрести качественное тело, необходимо правильно худеть и первым делом следует составить список продуктов. Также нельзя забывать о физических нагрузках, которые совместно с питанием помогут намного быстрее избавиться от лишнего веса, создав рельеф. 
 

 Правильное питание – это не диета, а образ жизни и основа эффективного жиросжигания. Без правильно построенного питания, ни какие физические упражнения не смогут добиться идеального тела, питаясь вредной и жирной пищей. От того, насколько правильно питаетесь, зависит количество жира в организме.
 

 Многие ошибочно думают, что для того чтобы похудеть, требуется отказаться от многих продуктов, но это не так. Такие правила касаются только строгих диет, чем не является правильное питание. Для снижения жировой прослойки необходимо поменять свои вкусовые предпочтения, поначалу еда может показаться пресной, но существует большое количество рецептов для правильного питания, не менее вкусные, чем жареные и мучные блюда. 
 

Читайте также:  Какие можно есть овощи при дисбактериозе

 Одним из важных факторов снижения веса, на который обратили внимание ученые в последнее время – это состав кишечной микрофлоры. Дело в том, что  полезныебифидумбактерии и лактобактерии  составляют у здорового человека 98 %  от всех бактерий, населяющих кишечник. Эти бактерии ответственны за 40 незаменимыхфункций в организме человека : иммунитет, правильное расщепление и всасывание пищи, выведение шлаков, токсинов, вредных продуктов обмена веществ, жиров,  правильную перистальтику кишечника,  скорость обмена веществ и другие.  Нарушение в составе нормальной микрофлоры кишечника – дисбактериоз, может приводить ко многим проблемам со здоровьем, в том числе и к набору лишнего веса. Поэтому во время любых программ похудения рекомендуется восстановить нормальный состав микрофлоры кишечника – бифидумбактерии и лактобактерии.

Перечень продуктов для похудения

Перечень продуктов, способствующих похудению огромен, большинство из них можно сочетать друг с другом, придумывая новые или используя проверенные рецепты.
 

 На особом месте стоят пробиотические продукты питания – это продукты с живыми бифидумбактериями и лактобактериями. Очень важно, чтобы эти бактерии были в высоких концентрациях и в живом состоянии. Аптечные препараты содержат сухие, лишенные жизнедеятельности бактерии, которые не приживаются в кишечнике и черезнеделю после окончания приема таких лекарств все проблемы, связанные с нарушением микрофлоры кишечника, возвращаются. Для этого нами  был создан клинически опробированный эффективный кисломолочный продукт бифилакт БИОТА, который получается в результате прямой ферментации молока бифидумбактериями и лактобактериями. В готовом бифилакте БИОТА накапливаются высокие концентрации живых и активных бифидумбактерий и лактобактерий, которые эффективно приживаются в кишечнике и выполняют свои незаменимые функции. Тогда устраняется дисбактериоз, из организма уходит лишняя жидкость и жир, восстанавливается обмен веществ и пищеварение(«Выведение токсинов и шлаков»).  Бифилакт БИОТА  содержит всего 1% молочного жира, что делает его вкусным и полезным диетическим продуктом(«Рецепты»).
 

 Мясные продукты. Птица, курица – отличные источники животного протеина, не содержащие углеводов. Но стоит обратить внимание, что большое содержание белка в рационе негативно сказываются на печени и почках. Также не следует употреблять жирные сорта мяса, говядину и свинину. В небольших количествах допускается утка, индейка, курица, нежирные свинина и говядина. 
 

 Крупы – главная составляющая правильного питания и источник медленных углеводов. Помимо этого крупы включают в свой состав большое количество клетчатки и некоторое содержание растительного белка. Крупа имеет невысокий гликемический индекс, поэтому ее разрешено включать в любой прием пищи. Разрешены: пшено, коричневый рис, овсянка, перловка и гречка, но следует исключить из рациона белый рис и манную крупу. 
 

 Злаки – содержат большое количество полезных веществ за счет наличия проростков. Для похудения полезны: неочищенный рис, зеленая гречка, пшеница и рожь.
 

 Бобовые – относятся к медленным углеводам, содержат большое количество витаминов, а также отлично насыщают организм, что необходимо во время похудения. Отдать предпочтение следует: нуту, зеленому горошку, фасоли и чечевице. 
 

 Овощи – вкусные и богатые витаминами продукты, способствующие быстрому насыщению и имеющие низкую калорийность. Также овощи содержат клетчатку, которая очищает кишечник от шлаков, что способствует похудению. Клетчатка, также, способствует заселению бифидумбактерий и лактобактерий в кишечник. Включение в рацион клетчатки наряду с приемом бифилакта БИОТА ускорит процессы восстановления нормального веса («Диета во время дисбактериоза. Продукты для детей и взрослых. Бифилакт БИОТА»). Отдать предпочтение следует: огурцам, помидорам, брокколи, стручковой фасоли, кабачкам, баклажанам и т.д. 
 

 Ягоды и фрукты – продукты со средним гликемическим индексом, быстро насыщающие и дающие энергию. Фрукты ы ягоды дарят молодость и красоту, благодаря высокому содержанию полезных веществ, помимо этого они являются отличной альтернативой сладостям.
 

 Морепродукты и рыба – являются источником протеина, но из-за высокой стоимости их реже используют в пищу. Рыба содержит жирные кислоты, необходимые для женского здоровья, красоты ногтей, кожи и волос. Лучше всего рыбу готовить на пару или запекать в духовке, хорошо сочетается с овощами.
 

 Яйца – содержат углеводы, жиры и белки. Во время похудения желательно употреблять только белки яиц, поскольку желток содержит большое количество жиров. 
 

 Макароны – полезны для фигуры только изделия из твердых сортов. Сочетаются с тушенными или приготовленными на пару овощами.
 

 Семечки и орехи –  разрешены во время похудениянесмотря на высокую калорийность,  только в небольших количествах, поскольку они содержат в себе большое количество жиров. В день рекомендуется употреблять не более 30 г.
 

 Хлебобулочные изделия и хлеб – даже во время снижения веса данные продукты разрешено вводить в рацион. Необходимо выбирать отрубной или ржаной хлеб, несколько кусочков не навредят фигуре. Категорически запрещены хлебобулочные изделия, приготовленные из белой муки, а также дрожжевые и сахарные изделия. 
 

 Растительные масла – высококалорийный продукт, но относящийся к полезным жирам, который в умеренных количествах не способен отложиться в проблемных местах.
 

 Во время похудения необходимо ограничить потребление цельного молока из-за его способности провоцировать появление целлюлита и отеков по причине застоя жидкости. В рацион необходимо включить творог, сливки, сметану, ряженку, несладкие йогурты, кефир. К особым диетическим продуктам с высокой пищевой ценностью и пробиотической активностью следует отнести бифилакт БИОТА, который при включении его в рацион при любой диете, при подборе здорового  питания будет способствовать снижению веса и общему оздоровлению. Достаточно  применять бифилакт БИОТА 2-3 раза в день по 150-200 мл за 30 минут до еды или вместо еды ( второй завтрак,  полдник, ужин) для высокой эффективности восстановления нормального веса и здоровья («Дисбактериоз и почему его надо лечить»)

Низкокалорийные продукты для похудения: список

 К низкокалорийным продуктам для похудения относятся те, чья калорийность на 100 г не превышает 100 Ккал. Продукты для похудения с низким содержанием калорий включены в следующий список:
 

  • кисломолочные продукты,  бифилакт БИОТА (ссылка «Бифилакт БИОТА);
  • молочные;
  • яйца;
  • зелень;
  • грибы;
  • ягоды;
  • овощи, исключение составляет картофель;
  • зеленый чай;
  • фрукты, за исключением авокадо.

 Но стоит обратить внимание, что рацион не должен состоять исключительно из низкокалорийных продуктов, поскольку недостаток калорий может нанести вред организму.  К таким продуктам рекомендуется добавить масла, орехи, крупы, сыры, нежирные сорта мяса и рыбы. 
 

Список белковых продуктов для похудения

Белковые продукты для похудения разделяются на белковые, белково-углеводные и белок с жирами. К первой группе относятся следующие продукты:

  • яичный белок;
  • бифилакт БИОТА ( содержит легкий для усвоения белок молока, переработанный бифидумбактериями и лактобактериями в аминокислотный коктейль и всего 1 % молочного жира) Преимущества бифилакта БИОТА;
  • нежирный творог; 
  • морепродукты;
  • нежирные сорта рыбы;
  • крольчатина;
  • нежирная говядина;
  • куриная грудка.

В углеводно-белковый список диетических продуктоввключены:

  • цветная фасоль;
  • чечевица;
  • соя;
  • соевое мясо;
  • стручковая фасоль;
  • горох;
  • нут;
  • нежирное молоко;
  • нежирный кефир;
  • капуста;
  • зелень;
  • грибы.

Также существуют белковые продукты питания для похудения, богатые жирами, которые следует употреблять в умеренных количествах:

  • сметана;
  • сыры;
  • яйца;
  • рыба жирных сортов;
  • семечки, орехи;
  • жирный кефир;
  • жирное молоко;
  • жирный творог;
  • бедрышки, крылышки и ножки курицы;
  • жирная свинина и говядина. 

Первую и вторую группу продуктов для похудения разрешено употреблять в течение всего дня, что касается жирных белковых продуктов, то их необходимо вводить в рацион в ограниченном количестве.

Пробиотики для похудения

 Пробиотики – это живые микроорганизмы, которые помогают нормализовать микрофлору кишечника, также, они помогают выводить шлаки из организма, нормализуют ферментативную активность органов желудочно-кишечного тракта, помогают правильно расщеплять продукты питания , отвечают за всасывание только полезных веществ из кишечника, восстанавливают моторику кишечника, улучшают защитные функции организма,  восстанавливают обмен веществ, что так необходимо для процесса похудения. 

Читайте также:  Можно шоколад при дисбактериозе

 В качестве восстанавливающей пробиотической микрофлоры в основном используют бифидумбактерии и лактобактерии.  В обычных продуктах их нет в живом состоянии и в достаточном количестве, поэтому имеется целый ряд аптечных препаратов с пробиотической активностью, есть ряд продуктов обогащенных бактериями. Но самое главное, что из обогащенных продуктов ( это готовые продукты, в которые добавили сухие  нежизнеспособные бактерии) и из аптечных препаратов, в которых эти бактерии также содержатся в сухом, лишенном жизнедеятельности состоянии, эти  бифидумбактерии и лактобактерии  не приживаются в кишечнике. Чтобы эти бактерии могли заселиться и размножиться в кишечнике, восстановить качественный и количественный состав бифидумбактерий и лактобактерий , они должны быть живыми, в определенной стадии роста. Такое  активное состояние бактерий можно получить только при определенных технологиях ферментации молока этими бактериями. Тогда они растут в молоке, накапливаются в нужных концентрациях и готовы к заселению уже с первых порций таких продуктов.

 Нами был разработан уникальный кисломолочный  пробиотический продукт бифилакт БИОТА по специальной технологии, где бифидумбактерии и лактобактерии в процессе ферментации молока накапливаются в лечебных количествах , в живом состоянии и в высокой готовности к заселению в кишечник («Лечебные свойства бифилакта БИОТА»). Поэтому после применения  БИОТЫ курсом или при регулярном ее применении полезные бактерии эффективно восстанавливают микрофлору кишечника и все ее функции. Это способствует оздоровлению всего организма и ведет к нормализации веса. Для этого БИОТУ необходимо принимать в комплексе с другими мероприятиями по снижению веса по 150-200 мл 2-3 раза в день за 30 минут до приема пищи или  в качестве самомтоятельного приема пищи (второй завтрак, полдник, ужин).
 

Как бифидумбактерии и лактобактерии борются  с избыточным весом?

  • предотвращают всасывание жиров;
  • увеличивают количество жира, выделяемого с фекалиями;
  • помогают высвободить гормон (GLP-1), снижающий аппетит. Повышенные уровни этого гормона помогают, также, в сжигании калорий и жиров;
  • увеличивают уровень белка ANGPTL4, что также приводит к снижению содержания жира в организме;
  • Существует также много доказательств того, что ожирение связано с воспалением мозга. Пробиотики  снижают системное воспаление и защищают от ожирения и других заболеваний.
  • снижают количество циркулирующего в крови лептина ( одного из 4-х основных гормонов, отвечающих за вес). Отмечено, что хронически повышенные уровни лептина связаны с ожирением,  перееданием и  воспалением в организме, включая гипертонию, метаболический синдром и сердечно-сосудистые заболевания.

 Вот некоторые данные исследований по эффективному использованию пробиотиков в программах по снижению веса:

  1. В течение 3-месяцев женщины, принимающие пробиотики, потеряли на 50% больше веса по сравнению с группой, принимающей  «пустую» таблетку (плацебо). Они также продолжали терять вес во время фазы поддержания веса после похудения.
  2. 210 человек с большим количеством жира на животе в течение 12 недель уменьшили массу тела, жир вокруг органов, индекс массы тела, размер талии и объем в зоне  тазобедренного сустава. Более того, жир был уменьшен на 8,5% .
  3. Потеря веса — это не окончательный результат в  борьбе с ожирением. Предотвращение набора веса после похудения является еще более важным.Пробиотические штаммы могут быть эффективными для предотвращения увеличения веса  даже на высококалорийной диете. 

 Вышеизложенные факты убедительно показывают необходимость применения живых пробиотическихбифидумбактерий и лактобактерий для снижения веса. Именно живые бактерии заселятся в кишечнике и будут способствовать эффекту нормализации веса. Бифилакт БИОТА незаменимый  диетический продукт с живыми бактериями, который легко можно включить в рацион любого питания. 

Список продуктов для похудения, содержащих медленные углеводы

 Медленные углеводы характеризуются медленным усвоением в течение длительного времени.Тратится много энергии на их переваривание. Медленные углеводы не вызывают резкий выброс инсулина, как в случае быстрых углеводов, что позволяет намного дольше сохранить чувство насыщения. 
 

Продукты с медленными углеводами для похудения, список:

  • злаки;
  • ржаной или зерновой хлеб;
  • твердые сорта макарон;
  • овощи;
  • бобовые продукты;
  • крупы кроме риса и манной крупы.

 Для того чтобы запустить жиросжигающий процесс необходимо чтобы медленные углеводы присутствовали в течение всего дня, утром – отдать предпочтение геркулесу, в обед – бобам или гречке, на ужин – бобовым или овощам. 

В каких продуктах для похудения содержится клетчатка

 Клетчатка помогает нормализовать пищеварение и вывести шлаки, что в целом приводит к снижению веса. К продуктам для похудения, содержащим клетчатку относятся:
 

• твердые сорта макарон;

• цельнозерновой хлеб;

• злаки;

• семечки и орехи;

• ягоды;

• грибы;

• бобовые;

• крупы;

• фрукты;

• зелень;

• овощи.
 

 При исключении из рациона овощей, круп и фруктов организм не будет получать необходимое количество клетчатки, необходимой для процесса похудения. 

Продукты с отрицательной калорийностью для похудения: список

 Многие специалисты спорят насчет существования продуктов для похудения с отрицательной калорийностью. На самом деле не сами продукты обладают отрицательной калорийностью, для переваривания таких продуктов организм тратит больше энергии, чем получает. Продукты для похудения с отрицательной калорийностью, это обычно низкокалорийные продукты, которые включают:
 

• зеленый чай;

• зелень;

• орехи;

• яйца;

• кисломолочные продукты, в том числе бифилакт БИОТА;

• ягоды;

• низкокалорийные фрукты;

• низкокалорийные овощи.

 Но при их употреблении все же стоит учесть, что съев килограмм орехов, наврядли получится похудеть, напротив, существует риск набора веса. 

Совместимость продуктов питания для похудения: таблица

 Многие люди не понимают, почему они поправляются, при этом  на их тарелке одновременно присутствует картофель с мясом или рис с мясом, что совсем неправильно. Такое сочетание продуктов всегда приводит к жировым отложениям в проблемных местах. Раздельное питание, включающее употребление совместимых продуктов позволяет им правильно усваиваться организмом. Различают кислотные (белковые), щелочные (углеводные) и нейтральные продукты. Нейтральные сочетаются как с щелочными, так и с кислотными продуктами, при этом они между собой не сочетаемы. Для правильного подбора продуктов разработана таблица совместимости,  с помощью которой удастся похудеть.
 

Жиры и белки дисбактериоз

Несовместимые продукты питания при похудении

Употребление несовместимых продуктов приводит к набору жировой массы, поэтому важно знать следующие сочетания продуктов, которые нельзя допускать:

  • углеводы и сахар – обычно встречается в сладкой выпечке, которая негативно сказывается на пищеварительной системе;
  • углеводы с углеводами – сочетание медленных и быстрых углеводов не дает желудку в должной мере усвоить и переварить продукты, что приводит к бродильным процессам;
  • белок и жиры – жиры обволакивают стенки желудка, не давая в полной мере вырабатывать желудочный сок, что приводит к неполному перевариванию белка и его гниению;
  • белок с белком – категорически нельзя сочетать в один прием пищи несколько вид?